Mióta a kisfiam is velünk eszik, sokkal egészségesebben étkezünk. Előtte se főztem zsírosan és zöldséget is szoktunk enni, de nem ekkora mennyiségben. Azóta minden féle ételbe próbálom bele csempészni a zöldséget. Nem mintha nem szeretné és rejtegetni kellene. Pont az ellenkezője, imádja. Ezért szívesen eszik mindent, amiben paradicsom, cukkini vagy bármilyen zöldség található. Nyersen vagy… Tovább »

Jó sok gyümölcs fogyott az idén nálunk. Kisfiam szerencsére minden formájában és ízében ette őket. A sárgadinnye volt az egyik kedvenc. Egy idő után számomra egyhangúvá vált, így kicsit felturbóztam és “levest” készítettem belőle. A legjobb benne, hogy nem kell főzni és nagyon jól esik a nagy nyári melegben. 🙂 Hozzávalók: 1 közepes méretű sárgadinnye… Tovább »

Régen készítettem muffint, de most gyorsan kellett valami vendégvárót az asztalra dobni. Benéztem a hűtőbe és a fagyasztóba. Amint megláttam az áfonyát nem is gondolkoztam tovább. És, hogy mégse csak egy sima piskóta legyen, így muffin készült belőle. 🙂 Hozzávalók: 2 bögre liszt 1 bögre cukor (nálam most barna volt itthon, de jó a sima… Tovább »

Imádok mindent, ami eperből/eperrel készül. Ezért az elsők között szerettem volna megosztani az idei eper befőzés végeredményét. 🙂 Az elmúlt évek alatt kísérletezgettem a számomra legmegfelelőbb lekvár és dzsem elkészítsével. A fő szempont az volt, hogy ne kerüljön bele semmi mesterséges adalék. Eleinte csak a gyümölcs cukor kombóval kezdtem, de elvesztette a gyönyörű színét. Majd… Tovább »

Egyben az első blog bejegyzésem is. 🙂 Régóta nagy kedvencnek örvend a sajttorta nálam. Egy idő után elkezdett a kíváncsiság az elkészítés felé sarkallani. Vajon megtudom-e csinálni? Hallottam sok rémhírt róla, de aztán utána olvastam. Nagyon egyszerű, vagy legalábbis nem a legbonyolultabb torták egyike. Sok keresgélés után ráakadtam egy igazi olasz receptre. Azóta ezt használom…. Tovább »

Sok idő és sok blog olvasgatás után elérkezettnek éreztem, hogy én is elkezdjem a blogolást. A végleges döntést a kisfiam első születésnapja adta. 3 tortával készültem neki, mivel keresztelő is volt egyben. Mind három jól sikerült, egyik kisebb nehézségek árán (Erről bővebben majd egy bejegyzésben). A siker adta a motivációt, hogy most már én is… Tovább »